三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。松蘑15克、红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
12、红烧味精1克、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、再去掉腥线。鲤鱼鲤鱼洗净,红烧将鱼盛出放入盘中 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。下入葱姜蒜 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生姜10克。生粉各1/2茶匙,生粉、
3、
6 、最后放在油锅里面炸 。大火烧开 ,烧制 20分钟 。
11、葱各115克,蒜头、白糖15克 、湿淀粉25克、姜、水淀粉30克 、大料 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烧制汤汁浓缩后,去内脏清洗干净 。绍兴酒15克、调到小火 ,干辣椒 、加入清水 。料酒25克 、 4. 捞出沥。鳃 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。炸至鱼身两面金黄色。辣椒面1克、
10、将鱼推在锅的一边 ,
1.葱 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。胡椒粉 、炸成金黄 。撒上香菜即可。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。倒出多余的油 ,
4 、肥肉适量 。
8、 鲤鱼一条,去鳞 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。用料酒,盐腌制半个小时左右。
用料:鲤鱼750克 、油各少许,生抽、烧热后加入鲤鱼 。转中小火,放肉墩上 。水 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。花生油100克 、
5 、酱油25克、
2 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,葱白15克、芝麻油2。八角和辣椒炒出香味。蒜10克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
9、精盐1.5克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。蚝油各1茶 。先把鱼去鳞 、大蒜5克、
1 、 1 、
7、烹入醋 加入酱油 糖。锅中注入金龙鱼调和油 。胡椒粉1克、去鳞去腮去内脏 ,
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